Ideal für die kalte und dunkle Jahreszeit ist eine Tasse heißer Kakao mit einer leicht anregenden Wirkung durch Theobromin und einer geringen Menge Koffein. Außerdem enthält Kakao Polyphenole, die zu den Antioxidanzien gehören, die freie Radikale binden und sie unschädlich machen. Der Körper bildet schmerzhemmend und beruhigend wirkende Endorphine und das Glückshormon Serotonin. Das Getränk sollte am besten selbst aus schwach entöltem Kakaopulver zubereitet werden (8 g Kakaopulver und 10 g Zucker auf 200 ml Milch). Instantgetränkepulver enthält einen hohen Anteil an Zucker (bis zu 80 Prozent). |